/2008.10.15. - Czimerné Szendrey Júlia/
HOZZÁVALÓK:
- 25 dkg finomliszt
- 1/2 cs. sütőpor
- 25 dkg cukor
- 6 dkg jó minőségű (cukrozatlan) kakaó
- vaníliás cukor
- 4 db tojás
- 2,5 dl olaj
- 2,5 dl joghurt
ELKÉSZÍTÉS:
A száraz anyagokat alaposan összekeverem. Beleteszem az összes többi hozzávalót és simára (nem habosra) keverem. Kikent, kilisztezett tepsibe öntöm, 180 C-on 15 percig sütöm. Magában is nagyon finom, de kökénylekvárral, tejszínhabbal csodás.
MEGJEGYZÉSEK:
Legfinomabb, ha robotgépben készítem a tésztakeverő műanyag keverőkéssel. Amikor lusta voltam mosogatni és egy tálban kavartam fakanállal, nem lett olyan krémes, sokkal piskótaszerűbb lett.