/2008.10.15. - Czimerné Szendrey Júlia/

HOZZÁVALÓK:

- 25 dkg finomliszt

- 1/2 cs. sütőpor

- 25 dkg cukor

- 6 dkg jó minőségű (cukrozatlan) kakaó

- vaníliás cukor

- 4 db tojás

- 2,5 dl olaj

- 2,5 dl joghurt

ELKÉSZÍTÉS:

A száraz anyagokat alaposan összekeverem. Beleteszem az összes többi hozzávalót és simára (nem habosra) keverem. Kikent, kilisztezett tepsibe öntöm, 180 C-on 15 percig sütöm. Magában is nagyon finom, de kökénylekvárral, tejszínhabbal csodás.

MEGJEGYZÉSEK:

Legfinomabb, ha robotgépben készítem a tésztakeverő műanyag keverőkéssel. Amikor lusta voltam mosogatni és egy tálban kavartam fakanállal, nem lett olyan krémes, sokkal piskótaszerűbb lett.