Isten hozott, Vendég
Felhasználónév: Jelszó: Emlékezz rám

Gombázós topic!
(1 viewing) (1) Vendég

TOPIC: Gombázós topic!

re: #14681 (->NP) 24 jún. 2019 21:10 #14685

A 80-as évek első felében M.. kárpitos műhelyben egy terített betli bemondásnál végig futott a kontra sor Fedák Sáriig, amikor a srác annyira biztos volt magában, mondott egy Farkas Bercit, amit a közösség kis tanakodás után elfogadott. A fő indok az volt, hogy magyarként addig Ő jutott a legmagasabbra

re: #14684 (->Popenka) 24 jún. 2019 21:10 #14686

Hát igen, a cigány is azért verte meg a fiát...

Kelet-Mecsek 2019.06.20-23. 24 jún. 2019 21:27 #14687

Kár, hogy az Őrség túl messze van. Kénytelen leszek a Kelet-Mecsekbe járni, ha élvezni akarom a Dél-Dunántúl csodáit.
Utolsó szerkesztés: 24 jún. 2019 21:28 általa: Gamma Leonis.

re: #14670 (->NP) 24 jún. 2019 21:52 #14688

LOL! De nagyon hangosan!
Csatolmányok:

re: #14685 (->hal40) 24 jún. 2019 22:00 #14689

Mindent lehet überelni:

Három cipész van egy utcában.
Weisz kiírja az üzletajtóra, hogy a legjobb cipész az országban.
Grün nézi, majd kiírja, hogy legjobb cipész az egész világon.
Kohn kimegy, nézi-nézi, vakarja a fejét, majd kiírja. A legjobb cipész az utcában!

re: #14628 (->MicroWizard) 24 jún. 2019 22:06 #14690

MW, neked használható lesz a rókagomba szárítmányként?
Konkrétan visszapuhul rendesen?
Az is kérdés, hogy az aromájából mi marad...
... nekem nem voltak sikeres próbálkozásaim így.

re: #14656 (->csebecse) 24 jún. 2019 22:14 #14691

  • Popenka
A receptet írtad már itt valahol? Annyi van, hogy lehet kipróbálnék valami újat. Elnézést, ha nem figyeltem eléggé.

re: #14687 (->Gamma Leonis) 24 jún. 2019 22:18 #14692

  • Popenka
Szép képek, mint mindig.

re: #14691 (->Popenka) 24 jún. 2019 22:29 #14693

re: #14687 (->Gamma Leonis) 24 jún. 2019 22:33 #14694

Van esetleg általános infód az Őrségről? Két hete mindössze 3 vargányát találtam Zalalövőtől délre, számomra új, jó adottságú erdőkben. Nagyon sokat mentem. Illetve Vas megye déli részén egyet sem, csak pár egyéb gombát, bejáratott helyeken. A Kelet-Mecsek szerintem meg kifelé megy a hullámból, másfél-két hete volt az igazi. A cipőm javítás alatt van, emiatt majd csak szombaton tudok menni újra felmérni (gyűjtenem szerintem nem kell...).

Más. Ha esetleg a read only felhasználókat érdekli, a Ranga László út mellett rókagombákat láttam az útszéli rézsűn. Remete-rét környékén aranytinórukat, tintagombákat. (A szentjánosbogarak is rajzanak.)
Utolsó szerkesztés: 24 jún. 2019 22:50 általa: spityu.

re: #14685 (->hal40) 24 jún. 2019 22:42 #14695

  • saci56
  • Kijelentkezve
  • Szilágyi Sándor
Hihi!

re: #14694 (->spityu) 24 jún. 2019 23:02 #14696

Az Őrségben a netgombász találkozók keretében jártam eddig hétszer. Ami igazán jó, az a szlovén erdő, amiben mindenféle fa van, így rengeteg gyökérkapcsolt gomba él benne.
Egyébként békéscsabai vagyok, és hegyi gombákért a Szigethegységbe járok át a román oldalra. De szívesen tartózkodom Dél-Dunántúlon, ha lehetőségem adódik eljutni oda.

re: #14690 (->beetee) 25 jún. 2019 00:16 #14697

Ez jó kérdés! Engem is érdekel, nekem nem igazán jött be a rókagomba szárítmány porrá őrölve, alaposan előaztatva sem. Azt gondoltam hogy a hiba az én készülékemben van. Viszont blasírozva, főzőlében fagyasztva nagyon jó. Néhány hete vettem elő az utolsó adagot tavalyról, nem volt kesernyés.

re: #14697 (->deszegregator) 25 jún. 2019 08:30 #14698

  • NP
  • Kijelentkezve
  • .
Valami okosság biztosan van benne, a taljánok nem véletlenül szárítják nagy tételben.
Csatolmányok:
Utolsó szerkesztés: 25 jún. 2019 09:45 általa: NP.

re: #14698 (->NP) 25 jún. 2019 09:57 #14699

Az az okosság a fizetőképes kereslet lesz...

re: #14699 (->beetee) 25 jún. 2019 09:58 #14700

Vagy az instant rókagomba-krémleves

re: #14699 (->beetee) 25 jún. 2019 10:26 #14701

  • NP
  • Kijelentkezve
  • .
Nyilván van rá kereslet, ha árulják
(100.000 HUF/kg)

re: #14701 (->NP) 25 jún. 2019 11:18 #14702

NP írta:
(100.000 HUF/kg)

Atya ég. Ér ez ennyit? OK, hogy kereslet-kínálat, meg hogy a nyers gomba 10-20x (ilyeneket mértem eddig) nehezebb, ami alapján a 100k/kg szárított 5-10k/kg nyersre jön ki jön ki, amennyiért egyébként árusítani szokták (időnként) a rókagombát a piacon. Na de a szárított gomba szerintem sok esetben értéktelenebb, mint a nyers. Pl. vargányánál (más kérdés, hogy van amire jobb szárított változatot használni). A júdásfül mondjuk pont, hogy nem ilyen, viszonylag egész jól rehidratálható. A róka is ilyen lehet ezek szerint?

re: #14696 (->Gamma Leonis) 25 jún. 2019 12:38 #14703

Index fórumon olvastam, hogy túl sok gombát nem találtatok, legalábbis mennyiségre. Ha legközelebb a Mecsek felé veszed az útirányt, érdemes lehet itt informálódnod, ha tehetem, megírom az aktuális helyzetet. Egyáltalán nem vagyok nagy gombász, tudós meg még úgy sem, de a száraz tényeket meg tudom írni (ami alapján mindenki kedve szerint matekozhat). Csak ismételni tudom magamat, a Kelet-Mecsek kifelé megy a hullámból, talán már róka sem lesz a hétvégére. A magyaregregyi szállás, amúgy, jó ötlet volt. Kisújbánya, Pusztabánya felé elindulva - dömping esetén - lehet mit szedni. Egy hosszú hétvége bőven elég a felfedezéshez (a pünkösdi lett volna az ideális). Nem a táv, a cipekedés jelentette volna a gondot. Több időt nem is lehetne ezzel tölteni, hiszen fel is kell dolgozni a zsákmányt. Főleg nyáron, amikor sok a kukac. A majd 30 kiló vargányának harmada volt hibátlan, harmada kuka, harmada meg mérsékelten kukacos - ez utóbbi ajándék lett. Alig várom az őszi termést, abból talán több mehet a fagyasztóba. Megírom, ha dömping van.

re: #14702 (->spityu) 25 jún. 2019 13:21 #14704

A rókagomba a rosszul rehidratálható gombák közé tartozik. Még se próbáltam csak por alakban.
Nézve az egész szép kosarakat, én erre egy passz pirosat merek bemondani Nem mentem be az igazán jó helyekre, tele van sár, kő, egyéb dolgokkal az út , helyenként mély bemosások, gyalog meg rohadt messze van. Na majd a napokban... Van azért a közelebbi részeken is elég rókag., sőt pici vargányákat is találtam. Közel egy újabb hullám (?)
www.kepfeltoltes.eu/images/2019/06/68220190625_122432.jpg
Utolsó szerkesztés: 25 jún. 2019 13:37 általa: deszegregator.

re: #14704 (->deszegregator) 25 jún. 2019 15:10 #14705

Hobo is megénekelte... Oké nem teljesen így, de mégis...

Dobszót hoz a szél,
Jön már a vezér.

Balhüvelykem bizsereg,
A vargánya közeleg.

Szép a rút és rút a szép,
Sicc, mocsokba, ködbe szét.

re: #14677 (->Popenka) 25 jún. 2019 18:39 #14706

vasarnap volt olyan folt a matraban, ahol kb 40 budos galambot talaltam kulonbozo fejlettsegi allapotban.
Létrehozás ideje: 1.21 másodpercek

Copyright © 2012 NetGombász Egyesület.
Webmester: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.